Bahan-bahan

60 butir

1. 350 g Tepung Ketan Putih
2. 40 g Tepung Beras
3. 400 ml Air
4. 125 g Gula Pasir
5. 1 sdt Garam
6. 50 g Shortening, lelehkan
7. secukupnya Aneka Food Essence
8. 25 g Maizena, sangrai
9. Secukupnya pasta coklat

Langkah''

1. 1.Campur tepung ketan putih + tepung beras + air + gula pasir + garam, aduk rata hingga licin
2. 2.Tambahkan shortening, aduk rata
3. 3.Bagi adonan menjadi beberapa bagian
4. 4.Tambahkan food essence, aduk rata
5. 5.Kukus adonan hingga matang 30 menit
6. 6.Dalam keadaan masih panas segera ambil sedikit adonan, beri isian pasta coklat lalu bentuk bulat.

   
   

   7.lalu baluri mochi dengan tepung

   
   

   

   
   

   
   

   SELESAII

   sumber : https://cookpad.com